Странно е да се каже за място, което съществува от по-малко от три години, че е институция. И все пак EGO e тъкмо това: институция на новата ресторантска култура, според която да вечеряш навън отдавна не е въпрос, свеждащ се само до храната – то вече е изкуство, и то от най-висш порядък.
В градовете, които диктуват модата – Лондон, Ню Йорк, Париж, Токио – хората вече търсят не просто добрата кухня, а комплексно преживяване за всички сетива. Истински модерното място се стреми да е всичко – ресторант, бар, клуб, кафене, дори галерия. Точно като EGO.
Комбинацията от отлична локация (в най-хубавата част на „Цар Освободител“), талантлив готвач и прецизна винена листа правят EGO най-добрия избор за хората, които са съгласни с Дж. Бърнард Шоу: „Няма по-искрена любов от тази към храната„.
Дискретните салони и уютният кафе бар на долния етаж го правят съвършеното място, където да общувате спокойно с важните за вас хора.
Рафинираната атмосфера и безукорното обслужване го правят идеалното място да заведете някого, когото искате да впечатлите. Зад масите, на които ще седнете, вече са седели Алиша Кийс, Вим Вендерс, Брайън Фери, главният редактор на GQ Дилън Джоунс, гръцките принцове Никола и Павлос…
Колекцията прекрасни образци на съвременното изкуство (начело с френския режисьор и уличен художник Mr Brainwash и нашумелия швейцарски артист Сол Дзанолари) и фотографските шедьоври на митичния Лари Шилър правят EGO една от най-интересните точки в софийския арт пейзаж.
С две думи, това е съвършеното място за всеки специален случай. Макар че посещението в EGO е специален случай само по себе си.
